Η Εταιρεία
Η Minoan Gaia είναι μια νέα κρητική επωνυμία, η οποία έχει ώς όραμα της την προβολή της Κρητικής πολιτισμικής – γαστρονομικής πρότασης ζωής διεθνώς και την προώθηση ποιοτικών κρητικών παραδοσιακών προϊόντων.
Η μοναδικότητα των προϊόντων της έγκειται στο γεγονός ότι είναι απολύτως υγιεινά, φυσικά, αυθεντικά και διακρίνονται για την υψηλή τους ποιότητα. Επιπλέον, διαθέτουν βραβευμένες, καινοτόμες συσκευασίες για τις οποίες πηγή έμπνευσης και δημιουργίας αποτελεί ο Μινωικός πολιτισμός και πιο συγκεκριμένα η Μεγάλη Θεά των Μινωιτών, η Μητέρα – Γη, από την οποία και προκύπτει η επωνυμία των προϊόντων τους, ΜΙΤΕRRA.
Με όραμα τη διάδοση του Μινωικού πολιτισμού αλλά και της Κρητικής γαστρονομικής πρότασης ζωής η Minoan Gaia συνδέει την παράδοση με την τεχνογνωσία και την καινοτομία. Χρησιμοποιώντας τοπικές ποιοτικές πρώτες ύλες δημιουργεί προϊοντα που προωθούν τον πολιτισμό και τη γαστρονομία της Κρήτης.
Προϊόντα
Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο ”MITERRA – ΓΗ ΜΟΥ”
Ποικιλία Κορωνέικη – Επιλεγμένη Σοδειά (Οξύτητα <0.3)
Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο MITERRA – ΓΗ ΜΟΥ, ξεχωρίζει για το υπέροχο άρωμα φρέσκιας ελιάς και τη χαρακτηριστική του γεύση. Υγιεινό, με υψηλή διατροφική αξία και αντιοξειδωτική δράση. Συνοδεύει ιδανικά κάθε ελληνικό πιάτο στο τραπέζι.
Θυμαρίσιο μέλι με αρωματικά βότανα και πεύκο
Θυμαρίσιο μέλι με αρωματικά βότανα και πεύκο από τη Σητεία Κρήτης.
Ένα είδος μελιού με ξεχωριστό άρωμα και υψηλή διατροφική αξία που προέρχεται από τη μοναδική γη της Σητείας της Κρήτης.Ένα φυσικό προϊόν, της τοπικής βιοποικιλότητας, με γεμάτο “σώμα” και γεύση που εσωκλείει τη μακραίωνη τέχνη της Κρητικής μελισσοκομίας.
Παξιμάδι
Κριθαροκουλουρίτσα ”MITERRA – ΓΗ ΜΟΥ”
Ολικής αλέσεως με προζύμι.
Η πιο γνήσια εκπρόσωπος της Κρητικής παράδοσης. Με το μικρό σχήμα της γίνεται μια «αγκαλιά» για αλμυρά και γλυκά υλικά που συμπληρώνουν τη διατροφή σας. Πλούσια σε φυτικές ίνες και με χαμηλά λιπαρά, είναι μια αυθεντική πηγή ενέργειας
Κρητικοφουρνιά ”MITERRA – ΓΗ ΜΟΥ”
Με Προζύμι.
Το «νέο» Κρητικό παξιμάδι με μια μοναδική συνταγή από προζύμι. Πλούσιο σε φυτικές ίνες, με χαμηλά λιπαρά. Υγιεινό, με την ξεχωριστή δική του γεύση που συνοδεύει ιδανικά κάθε ελληνικό πιάτο στο τραπέζι. Απολαύστε το «λαντουριστό» με λίγο λάδι, αλάτι και ρίγανη.
Κρίθινο παξιμαδάκι ”MITERRA – ΓΗ ΜΟΥ”
Ολικής αλέσεως με προζύμι.
Μικρά κρίθινα παξιμαδάκια, νόστιμα και τραγανά, είναι ιδιαίτερα θρεπτικά. Πλούσια σε φυτικές ίνες και με χαμηλά λιπαρά, αποτελούν απαραίτητο συμπλήρωμα μιας σωστής Κρητικής διατροφής. Απολαύστε τα με μια Κρητική σαλάτα.
