Περιγραφή
Η αυτοφυής Ελληνική, μαύρη τρούφα θεωρείται άριστης ποιότητας και μία από τις καλύτερες στον κόσμο. Αυτό το σπάνιο μανιτάρι χαρακτηρίζεται από το μοναδικό άρωμα, την ιδιαίτερη γεύση και την υψηλή θρεπτική αξία. Μερικές σταγόνες αρκούν για να ξεδιπλωθούν όλα τα αρώματα της μαύρης τρούφας στο πιάτο μας.
Tip: Καλό είναι να μην χρησιμοποιείτε την τρούφα μαζί με άλλα έντονα μπαχαρικά. Είναι ιδανικό για να μεταφέρει τα γήινα χαρακτηριστικά της γεύσης και του αρώματος της τρούφας σε πιάτα όπως σούπες, ριζότο, πιάτα με μανιτάρια, πιάτα με ζυμαρικά, πουρέ πατάτας, τραχανά καθώς και σε σάλτσες με πλούσιες βαθιές γεύσεις που συνοδεύουν πιάτα με κόκκινο κρέας, όπως μια μπριζόλα στη σχάρα ή ένα μοσχαρίσιο φιλέτο στο τηγάνι.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.