Περιγραφή

Οι βιδούλες με μανιτάρι είναι ένας θαυμάσιος συνδυασμός ζυμαρικού με Βωλίτη (Βασιλομανίταρο), που οδηγεί σε ιδιαίτερα γευστικά μονοπάτια. Ένα προίόν που διακρίνεται για την μοναδική του γεύση, αλλά και την ισχυρή διατροφική του αξία, που διασφαλίζεται από την επιλεκτική αξιοποίηση πρώτων υλών αλλά και την τήρηση παραδοσιακών συνταγών σε παραγωγή μεγάλης κλίμακας. Το υψηλό ποσοστό πρωτεϊνών που περιέχει συμβάλλει στη διατήρηση, ανάπτυξη και επανόρθωση των ιστών, αλλά και σειράς λειτουργιών του ανθρώπινου οργανισμού, ενώ η υψηλή βιολογική τους αξία το καθιστά ιδανικό και για χορτοφάγους.

Ο Βωλίτης είναι πλούσια πηγή διαιτητικών ινών και βιταμινών όπως βιταμίνη C, βιταμίνες συμπλέγματος Β (ειδικά φυλλικό οξύ αλλά και θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, παντοθενικό οξύ, Β6), σίδηρο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο, φώσφορο, κάλιο, χαλκό και σελήνιο. Έχει προστατευτική δράση από καρκίνο του μαστού και καρκίνο του προστάτη, βοηθά στην μείωση της χοληστερίνης, συμβάλλει στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και στη μείωση της αρτηριακής πίεσης λόγω της περιεκτικότητας σε κάλιο. Ο συνδυασμός μανιταριών με δημητριακά αποδίδει πρωτεΐνες εξαιρετικά υψηλής διατροφικής αξίας, ανάλογης των ζωικών χωρίς τοξίνες, λίπη και χοληστερόλη. Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και χαμηλά λιπαρά.

Οδηγίες μαγειρέματος: Αδειάστε το προϊόν σε ελαφρώς αλατισμένο νερό που βράζει. Βράστε για 10 λεπτά με σταδιακή ανάδευση.

Διατηρείται το προϊόν σε μέρος σκιερό και δροσερό.

Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, νερό, μανιτάρια Βωλίτης σε σκόνη.