Περιγραφή
Συνταγή ρεβίθια σούπα Βιοβλαστός :
ΥΛΙΚΑ
500γρ ρεβίθια Βιοβλαστός 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 φλ. ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι .
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε τα ρεβίθια να μουλιάσουν για πολλές ώρες (ιδανικά 12 ώρες) σε νερό με μια κoυταλιά σούπας αλάτι .
Ρίχνουμε τα ρεβίθια στην κατσαρόλα με κρύο νερό, το λάδι, το αλάτι και το πιπέρι .
Αφαιρούμε 2-3 στρώσεις από το κρεμμύδι και ρίχνουμε το υπόλοιπο ολόκληρο στην κατσαρόλα.
Αφήνουμε να βράσουν για 50′ ή μέχρι να χυλώσουν και να λιώνουν Όταν σταματήσει το βράσιμο, σκεπάζουμε την κατσαρόλα με μια πετσέτα και από πάνω το καπάκι και αφήνουμε για 5′ πριν σερβίρουμε .
Σερβίρουμε ζεστά με αλατοπίπερο, λάδι, λεμόνι και κρεμμυδάκι .
| Διατροφική δήλωση ανά 100gr | ||
| Ρεβίθι BIO 500γρ | ||
| Ενέργεια | 1523kj | 364kcal |
| Φυτικές ίνες | 17gr | |
| Πρωτεϊνες | 19gr | |
| Νάτριο | 0.024gr | |
| Σάκχαρα | 11gr | |
| Υδατάνθρακες | 61gr | |
| Λιπαρά | 6.00gr | |
| εκ των οποίων-κορεσμένα | 0.6gr | |
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.