Περιγραφή
Συστατικά : Ρύζι parboiled, Σαλιγκάρια Helix Aspersa (10%), μανιτάρια, κουρκουμάς, κρεμμύδι, καρότο, πιπεριά πράσινη, πιπεριά κόκκινη.
- Μπορεί να περιέχει ίχνη από αυγά, γάλα , ξηρούς καρπούς
Οδηγίες : Αδειάζουμε το Ριζότο με Σαλιγκάρια σε 1,2l αλατισμένο νερό που βράζει και ανακατεύουμε. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 15΄
περίπου ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
Λίγο πριν κλείσουμε προσθέτουμε 1 κ.σ βούτυρο αλατοπιπερώνουμε και τρίβουμε κάποιο τυρί της αρεσκείας μας.
Για πλούσια γεύση προσθέτουμε φρεσκοτριμμένη πιπερόριζα, σταφίδες και κουκουνάρια
| Διατροφική δήλωση ανά 100gr | ||
| Ριζότο με σαλιγκάρια μανιτάρια και κουρκουμά | ||
| Ενέργεια | 1482kj | 354kcal |
| Λιπαρά | 1.2gr | |
| εκ των οποίων-κορεσμένα | 0.27gr | |
| Υδατάνθρακες | 76gr | |
| εκ των οποίων-σάκχαρα | 0.5gr | |
| Εδώδιμες ίνες | 8.9gr | |
| Πρωτεϊνες | 7.6gr | |
| Αλάτι | 0.002gr | |
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.