ΥΛΙΚΑ: 1000 γρ. αλεύρι από δίκοκκο σιτάρι10 γρ. ξηρή μαγιά– αλάτι630 ml νερό20 ml ξίδι βαλσάμικο ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ το αλεύρι από δίκοκκο σιτάρι μαζί με τη μαγιά και το αλάτι προσέχοντας να μην έρθει σε επαφή το αλάτι με την μαγιά. Προσθέτουμε σιγά-σιγά το νερό και το ξύδι και ζυμώνουμε για […]
Tag: euzinshop.gr
Cheesecake με Μαρμελάδα ή γλυκό του κουταλιού χωρίς ζάχαρη από το “Το Φίλεμα της Λέλας”
Ελάτε να γλυκάνουμε την καραντίνα και να γιορτάσουμε την Πρωτομαγιά, με ένα απολαυστικό και εύκολο cheesecake. Η παίκτρια του Master Chef Σπυριδούλα Καραμπουτάκη, προτίμησε τα προϊόντα από το Φίλεμα της Λέλας για να απογειώσει το cheesecake!!! Συνταγή: Υλικά για 4 μπολάκια: 100 gr Μπισκότα ότι έχουμε 30 gr βούτυρο 1 κ.γ κανέλα 1 κ.γ σιρόπι βανίλιας […]
Σοκολατένιος χαλβάς με ταχίνι ολικής άλεσης Ζαμπογιάννη
Υλικά: 200 γρ. σιμιγδάλι χονδρό 60 γρ.ταχίνι ολικής άλεσης (Ζαμπογιάννη) 60 γρ. ηλιέλαιο 40 γρ.κουκουνάρι 1 κουτ.κοφτό κακάο άγλυκο Για το σιρόπι: 100 γρ.χυμό πορτοκάλι 300 γρ. νερό 1 φλούδα πορτοκαλιού 1 ξυλάκι κανέλας Εκτέλεση : Ετοιμάζουμε το σιρόπι βάζοντας μέσα σε μια κατσαρόλα τον χυμό πορτοκαλιού ,το νερό, τη φλούδα πορτοκαλιού και το ξυλάκι […]
Απολαυστικές νιφάδες φαγόπυρο με φιστικοβούτυρο και πραλίνα
Απολαυστικές νιφάδες φαγόπυρο με φιστικοβούτυρο και πραλίνα ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 1/2 κούπας γάλα αμυγδάλου 1/2 κούπας νερό 2 κουτ. σούπας σιρόπι σφενδάμου 2 κουτ. σούπας φιστικοβούτυρο 1/4 κουτ. γλυκού βιολογική κανέλα Κεϋλάνης 1 κουτ. σούπας βιολογικό κακάο criollo 1/4 κουτ. γλυκού αλάτι Μεσολογγίου 1/2 κούπας βιολογικές νιφάδες φαγόπυρο λίγη πραλίνα φουντουκιού για το γαρνίρισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Προσθέστε το γάλα αμυγδάλου […]
Ομελέτα με Βρώμη και Κατσικίσιο τυρί
ΥΛΙΚΑ 10 gr. νιφάδες βρώμης 50 ml. γάλα 2 αυγά 50 gr. κατσικίσιο τυρί 1 κρεμμυδάκι φρέσκο Πάπρικα Ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1. Σε ένα μπολ ρίχνεις την βρώμη, προσθέτεις το γάλα, ανακατεύεις και το αφήνεις 5 λεπτά στην άκρη. 2. Ψιλοκόβεις το κρεμμυδάκι, μόνο τα πράσινο μέρος. 3. Προσθέτεις στο μείγμα βρώμης τα αυγά, την πάπρικα και […]
Σαλάτα Λαχανικών με βιολογικό φαγόπυρο
ΥΛΙΚΑ: 1 φλιτζ. Φαγόπυρο 2 φλιτζ. Νερό 1 καρότο (κομμένο σε κυβάκια) 1 πιπεριά πράσινη κέρατο (ψιλοκομμένη) 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1-2 κολοκυθάκια (κομμένα σε κυβάκια) 10 ντοματίνια (κομμένα στη μέση) 3 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το λάδι ,προσθέτουμε τα λαχανικά (εκτός από τα ντοματίνια) και τα τσιγαρίζουμε ελάχιστα να […]
