Το μέλι πεύκου Θάσου είναι υψηλής θρεπτικής αξίας και αυτό οφείλεται κυρίως στο μεγάλο αριθμό διαφορετικών ουσιών που υπάρχουν στη σύστασή του.

Μία από τις καλύτερες ποιότητες μελιού που παράγονται στη χώρα μας είναι στα πευκοδάση της Θάσου.

Μέλι Ανθέων από Φασκόμηλο μία ιδιαίτερη ποικιλία με μεγάλη συγκέντρωση ενζύμων και με έντονη αντιβακτηριδιακή και αντιμικροβιακή δράση.