Περιγραφή
Συνταγή φακές μαύρες σούπα Βιοβλαστός :
ΥΛΙΚΑ.
500γρ φακές κόκκινες Βιοβλαστός , ένα καρότο ψιλοκομμένο , μια πατάτα ψιλοκομμένη, 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα , 1/2 ματσ. μαϊντανό, μια σκελ. σκόρδο λιωμένη 1/2φλ. ελαιόλαδο πάπρικα αλάτι πιπέρι.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεδιαλέγουμε και ξεπλένουμε καλά τις φακές . Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι το κρεμμύδι τα φρέσκα κρεμμύδια το σκόρδο το καρότο την πατάτα και τα σοτάρουμε λίγο . Προσθέτουμε τις φακές και συμπληρώνουμε με νερό μέχρι να καλυφθούν τα υλικά . Προσθέτουμε την πάπρικα αλάτι και πιπέρι . Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 25′ περίπου μέχρι να χυλώσει η σούπα
| Διατροφική δήλωση ανά 100gr | ||
| Φακές κόκκινες αποφλοιωμένες ολόκληρες 500gr | ||
| Ενέργεια | 1597kj | 378kcal |
| Λιπαρά ολικά | 1.18gr | |
| εκ των οποίων-κορεσμένα | 0.22gr | |
| Υδατάνθρακες | 59gr | |
| εκ των οποίων-σάκχαρα | 1gr | |
| Φυτικές ίνες | 11gr | |
| Πρωτεϊνες | 25gr | |
| Νάτριο | 0.02gr | |
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.