ΥΛΙΚΑ: 1 φλιτζ. Φαγόπυρο 2 φλιτζ. Νερό 1 καρότο (κομμένο σε κυβάκια) 1 πιπεριά πράσινη κέρατο (ψιλοκομμένη) 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1-2 κολοκυθάκια (κομμένα σε κυβάκια) 10 ντοματίνια (κομμένα στη μέση) 3 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το λάδι ,προσθέτουμε τα λαχανικά (εκτός από τα ντοματίνια) και τα τσιγαρίζουμε ελάχιστα να […]